Rub Tex mex :

 

  porc   boeuf  poulet

 

3 CàC de piment ancho (poblano) en poudre
3 CàC de paprika fumé
3 CàC d’origan mexicain
3 CàC de graines de moutarde
3 CàC de coriandre séchée
1 CàC de cumin poudre
1 CàC de sel
1 CàC de poivre noir en grain

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