Rub Tex mex
Rub Tex mex :
porc boeuf poulet 3 CàC de piment ancho (poblano) en poudre
3 CàC de paprika fumé
3 CàC d’origan mexicain
3 CàC de graines de moutarde
3 CàC de coriandre séchée
1 CàC de cumin poudre
1…
Rub Mexicain
Rub Mexicain : porc boeuf poulet 1 CàS de paprika fumé
2 CàC de poivre de Malabar
1 CàC de graines de moutarde
2 CàC de sucre de canne
1 CàC de poudre d’oignon
1 CàC de poudre d’ail
1 CàC…