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Cuisine :
Porc
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Ribs de porc Fumés, laqués au sirop d’érable et au piment
Débutant
Pork Belly Burnt Ends
3 hrs 15 mins
Débutant
Porchetta traditionelle
1 hr 5 mins
Intermédiaire
Porc Vindaloo fumé à la cannelle et aux clous de girofle
1 hr 30 mins
Intermédiaire
Jambon de Noël Antillais, caramélisé à l’ananas
1 hr
Débutant
Hot-dog revisité au Smoker
Débutant
Filet Mignon à la Mozzarella et au Thym, en coque de Lard Fumé
1 hr 5 mins
Débutant
Cheesy Bacon Bombs
1 hr 20 mins
Débutant
Jambalaya Cajun
1 hr 30 mins
Intermédiaire
Pulled Pork ou Porc effiloché
Intermédiaire
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