Amazon
Facebook
Pinterest
Youtube
Instagram

0Panier

<img src="http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2021/03/Logo-FInal.png" height="100" width="300" alt='French Smoker' title='French Smoker' />

Accueil
Qui sommes-nous ?
Pas-à-pas
- Tutoriels et b.a-ba
- Lexique
Calculatrices
Outils
- Saucisses maisons
- Rubs du placard
Recettes
Coups de coeur
- Partenaires et fournisseurs
- Restaurants
Contact
Vitrine Amazon
Mon compte
Rechercher
Menu Menu

Apéro Brunch Déjeuner Dîner

Sauce BBQ au Bourbon

<img alt='' src='http://2.gravatar.com/avatar/2e8f6785a72c6c20f9f73fc7ee639600?s=32&d=mm&r=g' srcset='http://2.gravatar.com/avatar/2e8f6785a72c6c20f9f73fc7ee639600?s=64&d=mm&r=g 2x' class='avatar avatar-32 photo' height='32' width='32' decoding='async'/>

FrenchSmoker 25 février 2021 0 Commentaire

Passer à la recette Imprimer la recette

pinit

<img width="230" height="309" alt="" decoding="async" data-srcset="http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1.jpg 230w, http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1-223x300.jpg 223w, http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1-124x166.jpg 124w" data-src="http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1.jpg" data-sizes="(max-width: 230px) 100vw, 230px" class="wp-image-16771 avia-img-lazy-loading-16771 attachment-recipe-feat-gallery size-recipe-feat-gallery wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="230" height="309" src="http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1.jpg" class="wp-image-16771 avia-img-lazy-loading-16771 attachment-recipe-feat-gallery size-recipe-feat-gallery wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1.jpg 230w, http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1-223x300.jpg 223w, http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1-124x166.jpg 124w" sizes="(max-width: 230px) 100vw, 230px" />

<img alt="pinit" data-src="http://frenchsmoker.fr/wp-content/plugins/delicious-recipes//assets/images/pinit-sm.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="><noscript><img src="http://frenchsmoker.fr/wp-content/plugins/delicious-recipes//assets/images/pinit-sm.png" alt="pinit">

Imprimer la recette

Sauce BBQ au Bourbon

Auteur: FrenchSmoker Méthode de cuisson: Casserole Catégorie: Sauces et marinades Repas: Apéro, Brunch, Déjeuner, Dîner

Difficulté: Débutant

Personnes: 10

Ingrédients

Portions

260 gr de ketchup allégé
150 gr de miel
30 gr de sauce Worcestershire
40 gr de bourbon ou whisky
0.5 CàC de paprika
1 CàC de piment d’Espelette
35 gr de vinaigre de vin
50 gr de sucre brun
50 gr de jus de pomme
1 CàT d’origan séché
sel de mer
poivre noir fraichement moulu

Instructions

Dans une poêle, faire torréfier le paprika et le piment d’Espelette très légèrement afin de renforcer les arômes.
Ajoutez le sucre, le jus de pomme et le vinaigre de vin. Laisser fondre le sucre à feu doux.
ajoutez le reste des ingrédients et faire bouillir et/ou fumer, afin d’avoir une jolie sauce nappante.
Pour une sauce plus corsée, ne mettre que la moitié de l’alcool à la cuisson et ajouter le reste dans la sauce refroidie.
Vérifier l’assaisonnement et refroidir.

@FrenchSmoker 2021

Apéro, Brunch, Déjeuner, Dîner Sauces et marinades Casserole

Sauce BBQ au Bourbon

<img width="230" height="309" src="http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1.jpg" class="wp-image-16771 avia-img-lazy-loading-16771 attachment-entry_without_sidebar size-entry_without_sidebar wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1.jpg 230w, http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1-223x300.jpg 223w, http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1-124x166.jpg 124w" sizes="(max-width: 230px) 100vw, 230px" />

Partager cet entrée

Partager sur Facebook
Partager sur Twitter
Partager par Mail

http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2023/05/Bourbon-Barbecue-Sauce-2-230x309-1.jpg 309 230 FrenchSmoker http://frenchsmoker.fr/wp-content/uploads/2021/03/Logo-FInal.png FrenchSmoker2021-02-25 15:02:422023-05-15 17:29:41Sauce BBQ au Bourbon

0 réponses

Laisser un commentaire

Rejoindre la discussion?
N’hésitez pas à contribuer !

Leave a Comment Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Nom *

E-mail *

Site web

Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire.

Notez cette recette !

Commentaire *

Menu :

Accueil
Qui sommes-nous ?
Recettes
Partenaires & fournisseurs
Restaurants
Contact
Mon compte
Mentions légales
Conditions Générales de Vente (CGV)

Utilitaires :

Bonnes adresses
Lexique
Tutoriels et b.a.-ba
Boutique Amazon
Calculatrices
Faire son Rub
Faire ses saucisses maison

Pinterest
Instagram
Amazon

Facebook
Youtube
Twitter

© Copyright – French Smoker

Réalisation : Peuplades.TV

Faire défiler vers le haut

×

Se connecter

E-mail ou Identifiant

Mot de Passe

Se souvenir de moi

Mot de passe oublié ?

Not registered yet? Créer un compte