Options d’impression :

Saumon sur planche d’érable du canada

[themoneytizer id="92979-1"]
Méthode de cuisson
Catégorie
Repas ,
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 3 hrs Temps de cuisson: 45 mins Durée de la recette: 3 hrs 45 mins
Personnes 4
Description

Beaucoup de personnes font du saumon au bbq, j’ai voulu essayer et voici le résultat :

Ingrédients
  • Filets de Saumon
  • Planche d'érable ou de hêtre
  • Ma sauce secrète ;)
Instructions

  1. Trempez vos planches dans l’eau froide pendant 3h.

  2. Faites monter votre bbq à 180° et placez vos planches pour les sécher un peu 30s-1min de chaque côté.

  3. Mettre votre filet de saumon sur la planche (Attention c’est chaud) et mettez votre sauce sur le dessus.

  4. Faites cuire pendant 45min à 150°. Au bout de 40min commencez à regarder l’intérieur tout dépends de l’épaisseur.

  5. Servir tout de suite !

    @FrenchSmoker 2021
Lire en ligne sur : https://frenchsmoker.fr/recipe/saumon-sur-planche-derable-du-canada/