Name: Brisket & Beef Ribs Rub
Ingredients: 1/2 cup Fleur de sel; 1/2 cup Poivre mignonette; 1/3 cup Café moulu; 1/4 cup Paprika fumé; 1/4 cup Ail semoule

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Brisket & Beef Ribs Rub

Auteur: bails.jorris

Difficulté: Débutant

Description

Un rub parfait pour la brisket ou Beef Ribs, qui permet de développer un super bark !

Ingrédients

¹⁄₂ cup Fleur de sel (kosher salt)
¹⁄₂ cup Poivre mignonette (coarse ground black pepper)
¹⁄₃ cup Café moulu
¹⁄₄ cup Paprika fumé
¹⁄₄ cup Ail semoule

Keywords: Brisket & Beef Ribs Rub, bœuf

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