Mélange Trappeur

Mélange Trappeur :

porc boeuf 

10 gr de sucre roux
7 gr de sucre d’érable
5 gr de fleur de sel
5 gr d’ail semoule
7 gr de poivron rouge séché en flocons
3 gr de graines de coriandre
4 gr de poivre mignonette
6 gr d’oignon séché